Din bucătărie

Rețete, sfaturi, trucuri legate de gătit și nu numai

Când se pun murăturile pentru iarnă? Calendar pentru august, septembrie și octombrie

de
Imagine de prezentare pentru ghidul de muraturi

Murăturile pentru iarnă nu se pun toate în aceeași zi. Castraveții pot intra în borcane încă din august, gogonelele și gogoșarii sunt mai potriviți în septembrie, iar varza pentru sarmale se pune de obicei la murat spre sfârșitul lunii octombrie sau la început de noiembrie. Momentul potrivit depinde însă mai mult de legumele disponibile și … Citește mai mult

Unt sau margarină în patiserie? Ce alegi și de ce

de
unt-sau-margarina

Internetul românesc s-a împărțit recent între merdeneaua cu margarină și croissantul cu unt, după ce o controversă pornită în Piața Amzei a transformat două produse de patiserie într-un adevărat război cultural. Dincolo de glume, snobism și cozile formate la merdenele, întrebarea este una cât se poate de practică: ce diferență există între unt și margarină … Citește mai mult

Mousse de mango – Rețetă rapidă, fără coacere

de
mousse de mango reteta

Mousse-ul de mango este o alegere perfectă pentru cei care iubesc deserturile exotice, ușor de preparat și pline de savoare. Cu o textură fină și un gust dulce-acrișor, acest desert fără coacere este ideal pentru zilele toride sau pentru o masă festivă. Descoperă rețeta detaliată și trucuri utile pentru a obține rezultatul perfect. Ingrediente necesare … Citește mai mult

Mango sticky rice – Rețetă thailandeză autentică

de
mango sticky rice reteta

Mango cu orez lipicios (mango sticky rice) este cel mai faimos desert thailandez și, pe bună dreptate! Dacă nu te-ai gândit niciodată că fructele și orezul se potrivesc împreună, acest desert te va surprinde. Orezul lipicios dulce se potrivește neașteptat de bine cu mango-urile proaspete, dulci și suculente. Este iubit în întreaga lume și este, … Citește mai mult

Cum se curăță mango corect, fără dezastru în bucătărie

de
cum se curata mango

Mâncatul unui mango poate deveni rapid un proces dezordonat dacă nu știi cum să-l tai corect. Citește mai departe pentru a învăța tehnica potrivită de tăiere a unui mango. Cum se taie un mango Dacă adopți un stil de viață sănătos, probabil știi că una dintre cele mai bune modalități de a introduce nutrienți în … Citește mai mult

Ardei umpluți cu varză roșie și albă pentru iarnă: Rețetă

de
reteta ardei umpluti cu varza rosie si alba pentru iarna​

Ardeii umpluți cu varză roșie și albă pentru iarnă sunt o murătură tradițională și delicioasă, perfectă pentru a însoți mesele în sezonul rece. Această rețetă combină gustul dulce și crocant al ardeilor cu textura fragedă și aromată a verzei, creând o garnitură excelentă sau chiar un aperitiv. Dacă te întrebi cum să pregătești acești ardei … Citește mai mult

Salată de castraveți cu ceapă pentru iarnă: Rețetă simplă

de
reteta salata de castraveti cu ceapa pentru iarna

Când vrei să păstrezi gustul proaspăt al verii pentru iarnă, salata de castraveți cu ceapă este o opțiune excelentă. Combinând castraveți crocanți, ceapă dulce și oțet aromat, această rețetă este ideală pentru a însoți felurile principale în lunile reci. Fie că vrei să prepari câteva borcane pentru tine sau să le oferi cadou, această salată … Citește mai mult

Rețetă de gogonele murate cu conopidă, gata în 45 minute

de
reteta de gogonele murate cu conopida jpg

Combinația de gogonele și conopidă este una dintre cele mai apreciate pentru iarnă. Oferă o textură crocantă și o aromă echilibrată, perfectă pentru a însoți diverse preparate. În acest articol, îți prezentăm o rețetă de gogonele murate cu conopidă care este simplă și rapidă, gata în numai 45 minute. Ce ingrediente ai nevoie pentru rețeta … Citește mai mult