Rețeta de dovleac la cuptor cu miere și nuci îmbină simplitatea ingredientelor cu aromele bogate ale toamnei. Această combinație de dulce și crocant transformă dovleacul într-un desert sănătos, perfect pentru serile răcoroase. Fie că îl servești ca gustare sau ca desert după o masă copioasă, rețeta te va cuceri prin simplitatea și savoarea sa naturală. Află cum poți pregăti acest deliciu și ce alternative poți folosi pentru a-l personaliza după gustul tău.
Cuprins
Ce ingrediente îți trebuie pentru dovleac la cuptor cu miere și nuci?
- 1 dovleac mediu (aproximativ 1,5 kg)
- 3-4 linguri de miere
- 100 g nuci mărunțite
- 1 linguriță scorțișoară (opțional)
- 1 lingură de ulei de măsline
- Un praf de sare
Cum se pregătește dovleac la cuptor cu miere și nuci?
- Pregătește dovleacul: Curăță dovleacul de coajă, scoate semințele și taie-l în felii groase de aproximativ 2 cm.
- Pregătește tava: Tapezi tava de copt cu hârtie de copt și așezi feliile de dovleac pe aceasta. Stropește-le cu ulei de măsline și presară un praf de sare.
- Coace dovleacul: Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coci timp de 30-35 de minute sau până când dovleacul devine moale și ușor caramelizat.
- Adaugă mierea și nucile: Scoți tava din cuptor, ungi feliile de dovleac cu miere și presari nucile mărunțite deasupra. Dacă îți place, poți adăuga și scorțișoară.
- Ultima coacere: Pui tava înapoi în cuptor pentru încă 5-10 minute, până când nucile se rumenesc ușor.
Mai multe informații
Cum pot păstra resturile de dovleac copt?
Resturile de dovleac copt pot fi păstrate la frigider într-un recipient etanș pentru până la 3 zile. Poți reîncălzi dovleacul la cuptor sau în cuptorul cu microunde înainte de a-l servi din nou. Dacă ți-a mai rămas dovleac necopt, îl poți răzui și conserva la borcan.
Pot adăuga alte condimente în rețeta de dovleac la cuptor cu miere și nuci?
Da, poți adăuga condimente precum nucșoară, ghimbir măcinat sau cuișoare pentru un plus de aromă. Se combină bine cu gustul dulce al dovleacului și al mierii.
Ce pot folosi în loc de nuci?
Poți înlocui nucile cu migdale, alune de pădure sau chiar semințe de dovleac prăjite pentru un plus de crocant.
Dovleac la cuptor cu miere și nuci
Equipment
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
- Cuțit
- Linguriță
- Fund de lemn
Materials
- 1 dovleac plăcintar mediu, cam 1,5 kg
- 4 linguri miere opțional
- 100 g nuci mărunțite
- 1 linguriță scorțișoară opțional
- 1 lingură ulei de măsline
- Un praf de sare
Instructions
- Pregătește dovleacul: Curăță dovleacul de coajă, scoate semințele și taie-l în felii groase de aproximativ 2 cm.
- Pregătește tava: Tapezi tava de copt cu hârtie de copt și așezi feliile de dovleac pe aceasta. Stropește-le cu ulei de măsline și presară un praf de sare.
- Coace dovleacul: Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coci timp de 30-35 de minute sau până când dovleacul devine moale și ușor caramelizat.
- Adaugă mierea și nucile: Scoți tava din cuptor, ungi feliile de dovleac cu miere și presari nucile mărunțite deasupra. Dacă îți place, poți adăuga și scorțișoară.
- Ultima coacere: Pui tava înapoi în cuptor pentru încă 5-10 minute, până când nucile se rumenesc ușor.