Dovleac la cuptor cu miere și nuci
Rețetă de desert sănătos și simplu pentru toamnă. Feliile de dovleac sunt coapte până devin caramelizate, apoi sunt stropite cu miere și presărate cu nuci mărunțite, având un gust dulce și crocant.
Yield: 6 porții
Calories: 250kcal
Ustensile
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
- Cuțit
- Linguriță
- Fund de lemn
Ingrediente
- 1 dovleac plăcintar mediu, cam 1,5 kg
- 4 linguri miere opțional
- 100 g nuci mărunțite
- 1 linguriță scorțișoară opțional
- 1 lingură ulei de măsline
- Un praf de sare
Instrucțiuni
- Pregătește dovleacul: Curăță dovleacul de coajă, scoate semințele și taie-l în felii groase de aproximativ 2 cm.
- Pregătește tava: Tapezi tava de copt cu hârtie de copt și așezi feliile de dovleac pe aceasta. Stropește-le cu ulei de măsline și presară un praf de sare.
- Coace dovleacul: Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coci timp de 30-35 de minute sau până când dovleacul devine moale și ușor caramelizat.
- Adaugă mierea și nucile: Scoți tava din cuptor, ungi feliile de dovleac cu miere și presari nucile mărunțite deasupra. Dacă îți place, poți adăuga și scorțișoară.
- Ultima coacere: Pui tava înapoi în cuptor pentru încă 5-10 minute, până când nucile se rumenesc ușor.