Sirop de mure (rețetă simplă)
Cum să prepari sirop de mure la tine acasă - natural și fără conservanți.
Yield: 1 litru
Calories: 2000kcal
Ustensile
- Oală mare
- Sită fină sau tifon
- Lingură de lemn
- Sticle sterilizate pentru depozitare
- Tocător și cuțit (pentru curățarea murelor, dacă este necesar)
- Polonic (pentru turnarea siropului în sticle)
Ingrediente
- 1 kg mure
- 500 ml apă
- 500 g zahăr
Instrucțiuni
- Spală bine murele și pune-le într-o oală mare.
- Adaugă apa și fierbe-le la foc mediu până când murele încep să se spargă.
- Strecoară amestecul printr-o sită fină sau tifon pentru a elimina semințele și pulpa.
- Pune lichidul rezultat înapoi în oală, adaugă zahărul și amestecă până când se dizolvă complet.
- Fierbe siropul la foc mic timp de 10-15 minute, până când se îngroașă puțin.
- Toarnă siropul fierbinte în sticle sterilizate și sigilează-le bine.