Ceai cu turmeric
Rețetă simplă pentru ceai cu turmeric acasă.
Yield: 2 căni
Calories: 35kcal
Ustensile
- Ibric sau crăticioară
- Lingură de măsurare
- Sită fină sau filtru de ceai
- 2 Căni
Ingrediente
- 1 linguriță turmeric măcinat sau 1-2 cm de rădăcină de turmeric proaspătă, rasă
- 2 căni apă
- 1 linguriță miere opțional
- 2 lingurițe suc de lămâie opțional
- ghimbir sau scorțișoară, opțional
- Un praf de piper negru opțional
Instrucțiuni
- Fieberea apei: Pune apa la fiert.
- Adăugarea turmericului: După ce apa a început să fiarbă, adaugă turmericul măcinat în apă. Dacă folosești rădăcină proaspătă, adaug-o după ce ai ras-o și amestecă bine.
- Fierberea ceaiului: Reduce căldura și lasă amestecul să fiarbă ușor timp de aproximativ 10-15 minute. Ajută la eliberarea substanțelor active din turmeric.
- Strecurarea ceaiului: Strecoară ceaiul folosind o sită fină sau un filtru de ceai pentru a îndepărta particulele de turmeric.
- Adăugarea ingredientelor opționale: Adaugă mierea, sucul de lămâie, ghimbirul sau scorțișoara dacă dorești, amestecând bine.
- Servirea: Servește ceaiul cald. Poți adăuga un praf de piper negru pentru a spori absorbția curcuminei.